屠宰廢水的主要特點(diǎn)是：懸浮物濃度大，有機(jī)污染物濃度高，廢水水質(zhì)波動大，油脂含量高，大腸桿菌嚴(yán)重超標(biāo)。
1.廢水BOD:COD>0.4。所以用生化處理較合理
2.因SS濃度較高，所以要加強(qiáng)預(yù)處理，如格柵，沉沙等。
3.為了防止廢水水質(zhì)波動大，影響生化處理效果，前道要設(shè)足夠大的集水池或配水池。使處理過程廢水水質(zhì)均勻。
4.對于屠宰廢水中的油脂，單單用一個隔油池是不夠的。一般可以采用氣浮工藝解決。采用厭氧+好氧工藝。
5.由于屠宰廢水有機(jī)物濃度高，產(chǎn)生的生化污泥量大，所以污泥處理工藝要完善。
6.為確保出水大腸桿菌數(shù)達(dá)標(biāo)，出水要經(jīng)過消毒池消毒后外排。
7.屠宰廢水中氨氮濃度高，所以要加強(qiáng)脫氮工作，主要可以通過硝化反硝化完成。
8.工藝設(shè)置如生物接觸氧化法，常規(guī)活性污泥法，SBR法，厭氧+好氧法等對屠宰廢水處理都可以達(dá)到理想的效果。對于生化處理關(guān)鍵的是工藝的控制。如溶解氧，污泥濃度，污泥沉降比，污泥活性，溫度,PH等要經(jīng)常檢測，操作工根據(jù)檢測結(jié)果隨時調(diào)整操作。
對屠宰廢水含有大量的懸浮物和各種形態(tài)的有機(jī)污染物，BOD5/COD的比值大于0.4，宜采用以生化處理為主體的處理工藝路線。
（1）由于廢水中含有大量的懸浮物和油脂，必須對廢水進(jìn)行預(yù)處理。本工藝采用：格柵+調(diào)節(jié)+隔油+氣浮的預(yù)處理路線。
（2）生化處理工藝分為厭氧和好氧兩大類。
目前國內(nèi)屠宰行業(yè)廢水主要是采用純厭氧+好氧和厭氧前段(水解酸化段)+好氧的處理工藝。本次設(shè)計(jì)采用水解酸化工藝+接觸氧化工藝。
水解酸化工藝是厭氧工藝的前階段，其功能是將油、脂肪和蛋白質(zhì)等有機(jī)大分子物質(zhì)降解為有機(jī)低分子物質(zhì)，便于好氧工藝處理。
好氧工藝有：傳統(tǒng)活性污泥法、SBR工藝、CASS、接觸氧化法等。本方案選用成熟的接觸氧化工藝進(jìn)一步去除廢水中殘留的懸浮性生物固體、色度、溶解態(tài)和膠體態(tài)的有機(jī)污染物，確保處理出水穩(wěn)定達(dá)標(biāo)。因廢水的水量不大，生化處理工藝段采用一體化污水處理設(shè)備。
一體化生化處理設(shè)備特點(diǎn)：
1、集處理BOD5、COD、NH3-N、糞大腸桿菌、PH于一身
2、整套設(shè)備可埋入地下、不占地表面積；
3、產(chǎn)生的嗓聲低，異味少，對周圍環(huán)境的影響小
4、凈化程度高，整套系統(tǒng)污泥產(chǎn)生量少；
5、自動化程度高，管理方便，不需要專人管理；
6、技術(shù)穩(wěn)定，維護(hù)方便
7、能耗低，節(jié)省運(yùn)行成本
